PUREE D’AMANDE COMPLETE BIO
30,50€ / Kg
Purée d’amandes complète, 100% fruits secs. La purée d’amande est très utilisée pour agrémenter vos plats sucrés ou salés, peut également être un substitut au beurre sur vos tartines ! Les amandes complètes donne encore plus de caractère et de saveur à la purée.
Composition
AMANDES.
Agriculture Espagne.
Précautions d'emploi
A consommer rapidement après service. A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et la lumière.
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 70% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 320g |
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Figues séchées entières. Platon disait des figues séchées qu’elles étaient «la nourriture des athlètes par excellence». Dans une salade, avec du fromage, avec une viande blanche ou un gibier, en encas ou dans un dessert.
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Fruits de l’anacardier, ces noix de cajou ne sont pas chauffées pendant la phase de décorticage. Idéales en collation, à l’apéritif, pour faire un poisson ou une viande en croûte ou dans un plat en sauce asiatique ou indien.
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Morceaux de gingembre de Chine confits, au goût puissant, adoucis par le sucre qui les saupoudre. À grignoter, en encas.
Cubes moelleux élaborés à partir de bananes séchées d’Équateur. Sans conservateur. Les bananes sont triées, épluchées, séchées, refroidies, triées, broyées, formées en cubes puis saupoudrées de farine de bananes ! Excellentes en encas.
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Les Boules Dattes Chocolat Pépite, préparées avec nos dattes Deglet Nour de Tunisie, sont à la fois tendres et croquantes, grâce aux éclats de noisettes et d’amandes torréfiées. Savoureuses et ultra-gourmandes avec le chocolat relevé d’une pointe de sel, vous allez adorer !
Pommes séchées dans une chambre de séchage de fruits. Idéales en encas ou à incorporer dans un muesli.
Mélange de raisins secs, canneberges, amandes, graines de tournesol, graines de courges, baies de Goji, physalis et sarrasin grillé pour agrémenter une salade ou à déguster nature en encas.
Le mulberry est issu du mûrier blanc. Séché, il est idéal à consommer en encas ou à incorporer dans un muesli.
Originaire d’Amérique du Nord, la noix de pécan est idéale pour réaliser la fameuse tarte aux noix de pécan américaine, en encas ou dans un muesli.
Prunes d’Agen séchées, puis réhydratées, pour constituer les fameux pruneaux. En encas, en pâtisserie, pour réaliser un far breton ou avec des viandes supportant bien le sucré/salé.